Hettrumer Grube(n)bierDunkles Pils
Ein runder Malzkörper, gepaart mit leichten Röstaromen, die im Abgang ein Hauch Lakritze mit sich bringen. Grundlage des Hettrumer Grube(n)bier ist eine traditionelle Malzschüttung, ganz nach dem Vorbild eines reinrassigen Pils. Die dunkle Farbe erhält das Bier von einer satten Portion Röstmalz. Durch die Gabe zwei verschiedener Hopfensorten und einer untergärigen Hefe wird Hettrumer Grube(n)bier zu einem vollen, herben und extrem süffigen Gaumenschmaus.
Der Name des Bieres entstand, als wir die Farbe das erste Mal im Glas sahen. Diese erinnert an den Tonbergbau, eines der wichtigsten Kapitel der Dorfgeschichte von Hettenleidelheim (Hettrum). In 130 Gruben waren rund 600 Bergleute beschäftigt. Diese Menschen haben den Ort geprägt und tun dies auch heute noch indirekt. Zum Gedenken an die fleißigen Arbeiter, die Hettenleidelheim zu dem gemacht haben was es heute ist, trägt unser untergäriges dunkles Bier den Namen Hettrumer Grube(n)bier.
Alkoholgehalt: 6,1% vol